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ワタシ流 暮らし方 ☆アトリエきらら一級建築士事務所☆ 日常のこと建築のこと気ままに書いています。気長にお付き合い頂ければ幸いです。アトリエきらら 小林輝子

オープンキッチン

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母連れて大宮区役所に書類受け取りに行くのに、その合間にランチ。
だいぶ昔からあるイタリアンのお店が、新設された役所側にありますので立ち寄りました。

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熊谷直送の減農お野菜が、お皿にたくさん盛られて出てきます。
千切りになっているのはビーツ。
ビーツは、ボルシチ作る時に重宝しますが、生でも美味しいのですね。

ランチは3種類程度。
サラダ、メイン、デザート、コーヒーで900円〜。

パスタが評判の良いお店ですが、キッシュにしてみました。
自宅でもほうれん草としめじとチーズのホワイトクリームキッシュは作ったことがありますが、ミート系のキッシュ、とても美味しかったので作ってみたいと思います。

シェフはお一人でお料理していますが、
ランチ時でとてもお客さんが多いにもかかわらず、とても手際よくお料理を出すタイミングが良いです。
厨房から店内が見渡せるようなオープンキッチンになっています。その良さを充分に活用なさっているような感じで、一人ひとりの注文や希望に合わせて配慮もされている様子。

とても気持ち良く、お食事ができました。
CASA CARINO(カーサカリーノ)イタリア料理店で、氷川参道沿いにあります。

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by atelier-kirara | 2019-07-26 08:01 | 散歩・食べ歩き | Trackback | Comments(0)