東北へ

都内での仕事を終えた後、そのまま新幹線で後を追い東北の現場へ。
既に到着していた宮島建具店の社長兼親方、としさんは待ちぼうけ。続いて埼玉からハイエースで材料を積んできたKさんの到着。この時点で夜の9時をまわっていましたので宿泊先のホテルに隣接する料理屋さん「Season 花蔵－kagura」でお夕食となりました。こちらのお店の内装（建具・テーブル）は全て楢材で造られて居ました。文化財の修復も請けている職人さん達に囲まれて築年数や、樹種、樹齢、塗装の種類や有り無し、ひとつ一つの材の癖（年輪や向き）など・・・最近は、そうしたものに興味を持って見るようになりました。
東北にはずっと縁があり、妹が大学で仙台に住んで居た頃から数えきれないくらい何度も行き来していましたが、本当に海の幸、山の幸、お米も美味しいですね！
そして、日本酒も美味しいので東北で出張宿泊の際は多少ですがお酒もいただきます。
日本酒は「一ノ蔵」。宮城県の蔵元です。
お造りは、車海老、マグロトロ、キンメ、マダイ、カンパチ、ホタテ、ウニ。この季節に捕れる旬のモノ。
船で沖釣をする私にとっては車海老は魚の餌なのですが、これを餌にしている魚はマダイやマゴチなど。この日は魚の餌にすることなく、美味しくいただきました。
ホテルに戻って、温泉に入り、朝までぐっすり。内職しようと持ってきたPCを開くことができませんでしたけど、久しぶりに熟睡できました。
たまには、適度のお酒も良いものです。仕事で飲む酒は全く酔いません。プライベートで飲む酒はほろ酔い。不思議ですね・・・。
次の日の朝食は牛蒡サラダに茶豆のポタージュ。ビジネスホテルも食事を美味しく、色々と考えていますね！！
移動中の写真をあまりアップをしてきませんでしたが、東北までの道のり。色々と楽しみながら行き来しています。