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食の間取り

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お彼岸中で、道路が混雑して陸橋渡にも前に進まず。打ち合わせに30分遅れました。
大抵、5時には既に起きて居ますので早朝の打ち合わせにも遅れたということがありませんが、流石にお彼岸渋滞は頭に入って居ませんでした。
待っていてくださったお施主さんにも感謝です。
いつもパパッと手際よくお料理をされるので、すごいなー、と思っています。
食材をひと工夫したお料理で、素材に何が使ってあるのか時々クイズ?が出されますがそれも楽しみになっています。意外と、シンプルな器にワンプレートで彩りよく盛り付けは難しいのですが、それを見事にされていて見た目も美しく、そして美味しいです!

他にも全体バランスとして大切なところがありますが、キッチンの打ち合わせに入り、私もお施主さんの住まいながら、自分の事のように楽しみです。
私も住みたい。そう思いながら計画を進めていると、不思議ですね。
タイプの似ている方からのご依頼が舞い込んできて。

当事務所では基本、契約前にプラン出しはしないので、それまでの信頼関係を大切に暮らしのことや考えを充分に理解し合うところから始めます。
それは、家族構成や土地の条件だけを把握し、簡単にパズルのように即興で計画したプランは果たして暮らしやすいか?といえば現実的には違うと思うからです。
一番時間をかけたいところがこの作業です。

今、2軒が、3軒になり、どのお施主さんも共通するのは動物好き、お料理好きなこと!食べることも作ることも大好き。お菓子づくりもされるので、動線をよくお聞きした上で進めて居ます。
by atelier-kirara | 2014-03-21 09:38 | ◆S邸古民家再生・改修 | Comments(0)

日常のこと建築のこと気ままに書いています。気長にお付き合い頂ければ幸いです。アトリエきらら 小林輝子


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