夜景＆洋菓子

すっかり日も暮れて夜の帰り道。東京湾に続いている景色。高層建築物とのコントラストが綺麗です。下町の風情を残しながら都会の雰囲気もあり、都内ならではの夜景です。水辺に佇むと癒されるのは私だけでしょうか。
妹が仕事帰りに買ってきたcheece souffléを朝からコーヒーと一緒にいただきました。 三姉妹の為、昔から「デザートの時間」と言うのがあります。今日は自宅で本業を明日はまた「晴海」です。

スフレは卵白に牛乳を加えて焼き上げた仏菓子。しっとりしていて美味しいです。
そしてこちらは・・・



アルピーノのケーキ。（器はイッタラ）少し早めの「お３時」です。ケーキは浦和にあった洋菓子店「山口屋」さんが懐かしいのですが、今はありません。私の誕生日は2月ですので、苺が乗っていました。妹の時は葡萄（マスカット）。

浦和（現さいたま市浦和区）はケーキの消費が全国トップだそうです。

山口屋は老舗で、地元の方には馴染みの深いケーキ屋さんだと思います。幼稚園もピアノのお稽古も浦和に通っていましたので、いつも楽しみにしていました。

今でも美味しい洋菓子店が色々と進出しています。意外ですが、埼玉には美味しい甘味処、洋菓子店が多くあります。甘いものがお好きな方は是非いらっしゃってください。