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竣工と保健所検査

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本日は保健所の検査がありました。無事通りました。
私のほう(設計事務所側)でも一通りきちんと現場チェック、確認してお引渡しとなります。

7日には手作りの椅子やテーブルが搬入され、9日にはカウンター用の椅子、その後、お店のロゴや、ロールスクリーンやハンガーパイプなどを取り付け、来週12日にオープン予定となりました。
検査後に立会いした後、お昼をご馳走になりました。試作段階でのまかないメニューといったところでしょうか。地域消息、地元の農家さんからの無農薬で育てたお米、お野菜、卵。体に優しい食材です。



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今日はお皿にたくさん盛り付けて皆で取り分けていただきました。雲南のお料理ですので、唐辛子が効いていますが、家庭で食べるような飽きの来ない美味しさです。

竣工と保健所検査_a0129492_22352148.jpg入り口扉には建築会社の社長Sさんお手製のアイアン(鋳鉄)の取っ手が付きました。良く出来ました◎ありがとうございます。(昨晩何時間もかかって打ったそうです・・・)こういった無垢のものは年月を経て使い古すほど、良くなっていきます。こちらのお店全体も、自然の無垢ですから同じことが言えます。
木などは人工乾燥材ではありませんので、やがて光沢が出てきます。

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by atelier-kirara | 2010-04-05 22:41 | キッチンきらら(家庭料理) | Comments(0)

日々の暮らしや建築のことを書いています。お付き合いいただければ幸いです。


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